又是為了九層塔而做的料理──三杯雞。
想起結婚前在家裡的餐桌上，這是媽媽常煮的一道菜。「怎...

又是為了九層塔而做的料理──三杯雞。
想起結婚前在家裡的餐桌上，這是媽媽常煮的一道菜。「怎麼那麼香啊！」總是聞到那個香味之後，白飯也想一碗接著一碗。
媽媽的廚藝非常好，小時候的我最喜歡看她在廚房忙著，長大之後，看久了，很多菜也會跟著做了。
一直覺得自己做的三杯雞不怎麼好吃，不夠入味、太乾……什麼問題都出現過，但現在做菜比較有把握了，終於能重現媽媽的三杯雞味道，真是開心！
也是不難的一道家常菜，跟大家分享！

http://bit.ly/1Tylt0W

---